چكن بتر
الوجبة الهندية المشهورة ، مكونة من 600غرام من قطع صدر الدجاج الطازج و المتبلة بتتبيلة خاصة و المميزة مع خليط حليب جوز الهند و باقي المستلزمات لعمل وجبة لذيذة. تم تحضير هذه الوصفة بواسطة الشف يوسف مقيم. طريقة الطبخ : ١- نضع ملعقتين من الزبده في قدر على نار متوسطه ونضيف البصل. ٢- نقلب البصل باستمرار الى ان نحصل على لون ذهبي. ٣- نضيف الدجاج والثوم ونقلب لمدة ٦-٧ دقائق. ٤- نضيف خليط حليب جوز الهند ونخفف النار الى هادئة لمدة ٣٠ دقيقه.
1